Commis

Mô tả công việc:

• Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis.

Mỗi ngày, kiểm tra và dự trữ nguyên vật liệu tươi sống tại các bếp.

• Be familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when handling them.

Sử dụng thành thạo các thiết bị điện, máy móc trong bếp và chú ý về an toàn khi sử dụng chúng.

• Master all basic cooking methods like cutting of ingredients and preparing daily mis-en-place for the assigned station.

Thành thạo các kĩ năng nấu nướng như cắt gọt nguyên liệu, chuẩn bị các bước sẵn sàng phục vụ hằng ngày tại các khu vực được chỉ định.

• Prepare food items as per standard recipe cards whilst maintaining portion control and minimizing wastage.

Chuẩn bị thức ăn theo như các thẻ công thức chuẩn, duy trì việc kiểm soát số lượng và giảm thiểu phung phí nguyên vật liệu.

• Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP).

Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết theo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm của khách sạn (HACCP).

• Clean and maintain all equipment within the food production area.

Rửa sạch sẽ, duy trì tình trạng của các thiết bị trong khu vực làm việc.

• Promptly report any hazards, unsafe working conditions or equipment which requires repair or maintenance to immediate supervisor.

Báo cáo kịp thời các tai nạn, sự cố xảy ra trong khi làm việc hoặc các hư hỏng về tài sản cần sửa chữa hoặc bảo trì.

Chức vụ: Nhân viên/Chuyên viên

Hình thức làm việc: Toàn thời gian

Quyền lợi được hưởng:

• 05 working days or 40 hrs per week / Làm việc 05 ngày hoặc 40 giờ một tuần.

- Social - Health Insurance per labor law / Bảo Hiểm Xã hội - Bảo hiểm Y Tế

• Pre-Opening Allowance ( when open, Service charge Bonus will apply )

Phụ cấp Tiền khai trương Khách sạn.

• Meal Allowance on duty ( 03 meals per day if stay at staffhouse )

Bữa ăn theo ca ( 03 bữa mỗi ngày nếu ở tại nhà nhân viên )

• Uniform / Đồng phục
• Free Accommodation at nice, modern and comfortable staff house.

Chỗ ở miễn phí tại khu nhà nhân viên đẹp, hiện đại và thoải mái.

• Can enjoy Fitness facilities at staffhouse daily

Có thể sử dụng trang thiết bị phòng tập gym tại Khu nhà nhân viên hàng ngày.

• Telephone allowance ( depend on positions)
• Phụ cấp điện thoại ( tùy vị trí )
• On board Travel expense support / Hỗ trợ chi phí di chuyển khi nhận việc
• Employee of the Month / Quarter / Year Award / Nhân viên xuất sắc Tháng/ Quý/ Năm
• Birthday Celebration / Kỷ niệm sinh nhật
• Year end Bonus, KPI Bonus / Thưởng Cuối năm / Thưởng KPI
• Year End Party / Tiệc Nhân viên cuối năm
• International working environment with many Expatriates

Môi trường làm việc quốc tế với nhiều Quản lý người nước ngoài.

• Free to attend English Courses at the Hotels to improve your communication skill.

Tham dự học các khóa tiếng Anh miễn phí để nâng cao kỹ năng giao tiếp.

• Special discount with Accor property after 06 months of employment
• Chiết khấu đặc biệt với các KS của tập đoàn Accor sau 06 tháng làm việc
• Excellent opportunities for Career Development with Accor Group as it is # 1 in Asia & Vietnam in term of number of managed property.
• Những cơ hội tuyệt vời để phát triển nghề nghiệp với Tập đoàn Accor vì Tập đoàn hiện đứng đầu ở Châu Á và Việt Nam về số lượng Khách sạn Tập đoàn quản lý.

At the moment, Accorhotels group has around 4300 hotels over the world in 100 countries

• Hiện tại Tập đoàn Accor quản lý khoảng 4300 Khách sạn tại 100 quốc gia và lãnh thổ

In Vietnam, Accor has 25 hotels from The North to the South, in 2019 we open 10 more hotels in Vietnam.

Tại Việt Nam, Tập đoàn Accor hiện quản lý 25 Khách sạn và Tập đoàn sẽ khai trương thêm 10 Khách sạn vào năm 2019.

ACCORHOTELS OPEN 1 HOTEL EVERY 33 HOURS WORLDWIDE

ACCORHOTELS CỨ 33 GIỜ SẼ KHAI TRƯƠNG MỘT KHÁCH SẠN TRÊN THẾ GIỚI

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Trung cấp - Nghề

Yêu cầu công việc:

• Minimum 01 years of relevant experience in a similar capacity.
• 
  Hard-working, honest

Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ

Ngành nghề: Bếp Trưởng,Nhà Hàng/Khách Sạn,Phụ Bếp